Интернет-магазин ОБИ

Для чего нужны хлебницы и как правильно хранить хлеб.

поделиться

Для чего нужны хлебницы и как правильно хранить хлеб

Хлеб – главное блюдо любого стола. Поэтому, наверное, нет такой семьи, где не было бы емкости для хранения хлеба. Естественно, что каждый человек, хотя бы походя, но задавался хоть раз вопросом о том, какую купить хлебницу.

Официальный срок хранения у хлеба небольшой. Еще меньше он делается из-за низкого, в подавляющем большинстве случаев, его качества в современных магазинах. Другое дело, если Вы печете его сами или покупаете в небольшой частной пекарне.Для того, чтобы максимально долго сохранить качественные свойства (уж какие имеются!) хлеба, следует обратиться к истокам, ведь в прежние времена хлеб был дорогим, а процесс его изготовления – трудоемким. Деревенские жители придумали способы для сохранения практически любых продуктов без холодильников и иных современных устройств.

Хлеб хранили в деревянной или берестяной хлебнице, завернутым в льняную ткань. Так, по мнению наших предков, он сохранялся свежим максимально долго. Как ни странно, современные специалисты снова отдают предпочтение хлебницам из натуральных материалов – дерева и бересты. Ведь они не только впитывают влагу, но в то же время обеспечивают проветривание, а также обладают антибактерицидными свойствами. В такой хлебнице качественный хлеб может сохранять свои свойства (в том числе и мягкость) до 7 дней.Если Вы уже обзавелись правильной хлебницей из дерева, лозы или бересты, то, что называется, для комплекта, имеет смысл приобрести также открытые плетеные хлебницы и сухарницы для сервировки стола. В них хлеб не только хорошо выглядит, но и неплохо сохраняется какое-то короткое время, если Вы вдруг забыли убрать хлеб в хлебницу. Лучше всего, если у такой тарелки для хлеба будет берестяное или плетеное дно.


Лучший выбор – это деревянная хлебница.

Комментарии: 0

Комментарии (0)

Добавить комментарий

180 символов

Ваш комментарий:

Похожие статьи

Сад

Сбор ягод: ягодный календарь и правила сбора

04 июля 2017

Сезон сбора ягод весьма растянут во времени. Самые ранние виды созревают уже к концу весны, поздние – к середине осени. Я люблю ягоды, поэтому с удовольствием выращиваю их в саду и собираю в лесу. Чтобы не травмировать растение, соблюдайте ряд правил сбора ягод, о которых я расскажу.

15 декабря

2507

1

Сад

Полив сада и огорода

04 июля 2017

Полив сада и огорода: полив своими руками, способы и виды систем полива Каждый садовод знает на собственном опыте, что полив участка отнимает большую часть времени и сил. Это ежедневная работа, без которой не получить богатого урожая. Я не бываю на дачном участке каждый день, поэтому решилась на установку автоматического полива.

15 декабря

1761

53

Сад

Мульчирование

04 июля 2017

Мульчирование: удерживания влаги путём мульчирования между рядами С наступлением весны основные задачи на участке сводятся к поливу растений и борьбе с сорняками. Эти виды работ сменяли друг друга и отнимали все время, пока я не узнала о мульчировании. Расскажу вам подробнее об этом чудо-средстве.

15 декабря

1368

27