Интернет-магазин ОБИ

Малина желтая — почему не сажаете?

поделиться

Малина желтая – абсолютная редкость в наших садах. Отменным вкусом, оригинальностью окраски, урожайностью, ценностью ягод – так характеризуется малина желтая.

Сегодня желтоплодная малина привлекает к себе все больший и больший интерес. Биохимический состав ее плодов отличается некоторыми особенностями: по сравнению с красной и черной малиной в желтых ягодах содержится намного больше сахаров и гораздо меньше органических кислот, а широко распространенных в мире растений – красящих веществ (антоцианов), содержится совсем мало. Именно малое количество антоцианов не вызывает аллергию и делает желтоплодную малину особенно полезной для аллергиков, беременных женщин и детей. Так что это – ценный диетический продукт. Она не только слаще других разновидностей малин, но и богаче их фолиевой кислотой, а также витамином В9, который играет большую роль в процессах кроветворения и синтезе важных соединений.

В западной Европе окультуривать дикую малину начали еще в 16 веке. Многое для ее улучшения сделали монастыри. Они пересаживали в свои сады дикорастущие растения. Уже в начале 17 века появились описания не только привычной для нас красной малины, но и «белой». Где-то проскочил экземпляр-альбинос, а наблюдательный человек закрепил этот признак.

Ягоды данной разновидности спеют по очереди с некоторой растяжкой во времени. Из них получается отличная заморозка, очень красивые джемы и варенья. Поэтому если вы любите готовить, печь, удивлять своих друзей и близких, то легко можете представить себе, какие из этих янтарных ягод можно приготовить десерты и сделать украшения на торты.

Малина желтая – агротехника

Следует отметить, что малина желтая более неприхотливая, чем ее красная сестрица. Она более морозостойкая, усточива к заболеваниям, менее требовательна к почвам. При этом, как любая малина, она не переносит, как заболоченных низин, так и высоких сухих мест, может расти на различных почвах, но при условии хорошей окультуренности с хорошей заправкой органикой. Нуждается в регулярных поливах, особенно в процессе формирования плодов.

Почему эта разновидность малины не получила широкого распространения? Вероятно оттого, что ее невызревшие ягоды имеют белый цвет. Желтеют они лишь на стадии полного созревания, а поспевшие легко осыпаются, имеют низкую транспортабельность. Именно такими качествами были наделены старые сорта, имевшие распространение в середине прошлого века: Корнуэльская Виктория, Обыкновенная, Желтоплодная. Современные сорта избавлены селекционерами от многих недостаткови прекрасно подходят для садоводов-любителей. По количеству витаминов желтые плоды нисколько не уступают красным, но и превосходят их.

Агротехника для нашей героини хоть и схожа с агротехникой для красной малины, но все же несколько отличается. Если последней для удобрения достаточно одного навоза, то плантация желтой требует внесения золы. Для этого достаточно весной поверхностно разбросать ее из расчета 200 г на 1 кв. м. Вместо золы можно использовать серно-кислый калий из расчета 50 г. на кв.м. Перекапывать почву нельзя, ее только рыхлят, при этом слегка заделывают удобрения граблями. Из-за легкого выпревания почек, многие желтые сорта на зиму не требуют пригибания и укрытия снегом.

Комментарии: 57

Комментарии (57)

Людмила Зуева

08 февраля 2016

внимание

Ответить
Ирина Шаталова

08 февраля 2016

заинтересовали

Ответить
Ирина Шаталова

08 февраля 2016

она слаще красной?

Ответить
Ирина Шаталова

08 февраля 2016

надо

Ответить
Ирина Шаталова

08 февраля 2016

наверное посадить на даче

Ответить
Шурик зуев

09 февраля 2016

интересно

Ответить
Шурик зуев

09 февраля 2016

интересно

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

спасибо

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

подумаю

Ответить
Алексей Шаталов

09 февраля 2016

У меня растет

Ответить
Алексей Шаталов

09 февраля 2016

Ягода слаще красной

Ответить
Алексей Шаталов

09 февраля 2016

Дети кушают прямо с куста

Ответить
Алексей Шаталов

09 февраля 2016

Варенье не варили, не знаю

Ответить
машуля бурлакова

09 февраля 2016

Я варила варенье

Ответить
машуля бурлакова

09 февраля 2016

Очень вкусное

Ответить
машуля бурлакова

09 февраля 2016

Ароматное

Ответить
машуля бурлакова

09 февраля 2016

Янтарное

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

рада

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

что вам понравилась

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

моя

Ответить
Людмила Зуева

09 февраля 2016

статья

Ответить
ирусик

09 февраля 2016

да, статья

Ответить
ирусик

09 февраля 2016

интересная

Ответить
ирусик

09 февраля 2016

спасибо

Ответить
ирусик

09 февраля 2016

какие сорта порекомендуете?

Ответить
вадим иванов

10 февраля 2016

У нас малина померзла:(

Ответить
Марина

10 февраля 2016

постою послушаю

Ответить
Марина

10 февраля 2016

мне кажется красная вкуснее

Ответить
Саша

10 февраля 2016

согласен красная вкуснее

Ответить
Саша

10 февраля 2016

ребенок не ест желтую

Ответить
Настасья Р

10 февраля 2016

не пробовал

Ответить
Настасья Р

10 февраля 2016

у кого есть?

Ответить
Людмила Зуева

10 февраля 2016

желтый гигант

Ответить
Людмила Зуева

10 февраля 2016

сластена

Ответить
Ирина иванова

10 февраля 2016

Желтая-очень сочная. Посажу.

Ответить
Мария Б

10 февраля 2016

ммммм, как вкусно

Ответить
Сергей

10 февраля 2016

У меня заставкой малинка стоит, но только красная.

Ответить
Сергей

10 февраля 2016

Все же малина должна быть красной))

Ответить
виктор иванов

10 февраля 2016

Надо посадить! Спасибо!

Ответить
Ольга Сергеева

10 февраля 2016

Никогда не видела такой

Ответить
Мария Б

10 февраля 2016

посажу у себя

Ответить
Сергей Третьяк

10 февраля 2016

Хорошая статья

Ответить
Инна ковалева

11 февраля 2016

Вкусно и красиво!

Ответить
Ирина Шаталова

12 февраля 2016

Вкусная

Ответить
Ирина Шаталова

12 февраля 2016

Наверное

Ответить
Алексей

15 февраля 2016

У нас тоже такая малина

Ответить
Алексей

15 февраля 2016

Но еще молодая

Ответить
Алексей

15 февраля 2016

Урожай ждем

Ответить
Алексей

15 февраля 2016

В этом году

Ответить
светочка панек

17 февраля 2016

Почитала

Ответить
светочка панек

17 февраля 2016

Спасибо

Ответить
Алексей Шаталов

18 февраля 2016

Желтая

Ответить
Алексей Шаталов

18 февраля 2016

Солнечная

Ответить
Елена Леонидовна Андреева

01 марта 2016

Как-то варила варенье из жёлтой малины. Очень вкусное и красиво-янтарное!

Ответить
Максим Казанцев

02 марта 2016

Есть несколько кустов, очень сладкая. надо будет рассадить побольше

Ответить
Тома

16 апреля 2016

Вкусная?

Ответить
Дмитрий Балашов

25 мая 2016

Обажаю желтую,она вкуснее красной,растет куст у меня,а сорт незнаю(

Ответить

Добавить комментарий

180 символов

Ваш комментарий:

Похожие статьи

Сад

Цикламен персидский: уход в домашних условиях

28 февраля 2017

Цикламен персидский отчасти уникальное растение. Зимой, когда большинство растений отдыхает, цикламен цветет. А летом, наоборот, сбрасывает листву и отдыхает, пока все грядки и подоконники пестрят разноцветными цветами. Часто люди покупают цикламен как однолетку, и после цветения выкидывают растение. Однако, существуют все шансы продлить его жизнь и запустить еще один цикл цветения. Главное, соблюдать условия, близкие к месту его обитания.

15 декабря

265

40

Сад

Спатифиллум: уход в домашних условиях

28 февраля 2017

Вечнозеленый спатифиллум не имеет стеблей. Это оригинальное растение представляет собой охапку зеленых широких листьев и белые цветы на тонкой ножке, напоминающие укрытые тканью початки миниатюрной кукурузы. Считается, что растение приносит удачу девушкам в любовных делах, за что и названо в народе «женским счастьем». Уход за спатифиллумом – вот настоящее счастье, неприхотливое растение радует цветами, почти не требуя ничего взамен.

15 декабря

230

0

Сад

Эдельвейс альпийский: выращиваем легенду

28 февраля 2017

Эдельвейс альпийский внешним видом не отличается необычайной красотой, но людей в нем манит таинственность и огромное количество легенд, связанных с происхождением этого растения. К примеру, издавна эдельвейс считался символом мужественности, геройства и большой любви. Возможно, такое значение ему придали отважные походы мужчин в горы с целью добыть этот цветок для своих женщин. В наше время эдельвейс выращивают в саду, наполняют им альпийские горки.

15 декабря

165

0